食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酥皮肉饼的做法步骤
-
1先将老抽，生抽，盐，生粉，糖等和入肉泥中，搅拌上劲，放置一旁，留着做馅儿 -
2300克面粉150克猪油和成油面团，分成大小均等的20个小剂子 -
3将水油面团的所有材料和成光滑的面团，也分成大小均等的20个小剂子 -
4油面团包入水油面团中，搓成团，擀成牛舌状 -
5再卷起，然后再重复4，5的步骤 -
6擀好静置一会 -
7把面团压扁，擀成圆形 -
8包入肉馅儿后，表面刷上蛋液，撒上芝麻 -
9入烤箱30分钟150度上下火
小窍门
和油面团可以放到最后做，天冷的时候荤油容易冻结，不好操作，天热就无所谓了
不一定要做成这个形状，可以自由发挥的
最后刷蛋黄液成品颜色会更好
不一定要做成这个形状，可以自由发挥的
最后刷蛋黄液成品颜色会更好
使用的厨具：电烤箱
- 美味虾丸
- 胡萝卜玉面发糕
- 茴香牛肉小包子
- 红椒韭花炒肉丝
- 辣白菜芝心年糕
- 在家轻松制作蓝莓轻乳酪蛋糕
- 三色蛋
- 芒果冰淇淋
- 火龙果布丁
- 肉末长豇豆
- 老干妈牛肉末炒藕丁--超简单省时新手零失误菜
- 焦糖布丁
- 桑葚花生粥
- 27的实验室——低卡黑芝麻海苔小饼干
- 可乐焗鸡翅
- 培根披萨
- 西红柿炒鸡蛋
- 酱炒田螺
- 鲫鱼豆腐汤
- 锅巴土豆
- 史上最专业的兰州牛肉面辣子油/辣椒油/红油制作详解
- 鱼籽茄子
- 糟醉鸡
- 小炒丝瓜
- 老鸭扁尖汤
- 玉什么什么圆的成语
- 玉什么什么埋的成语
- 玉什么什么声的成语
- 玉什么什么天的成语
- 玉什么什么姿的成语
- 玉什么什么娟的成语
- 玉什么什么娥的成语
- 玉什么什么容的成语
- 玉什么什么崩的成语
- 玉什么什么庭的成语
- 玉什么什么当的成语
- 玉什么什么怀的成语
- 玉什么什么思的成语
- 玉什么什么恩的成语
- 玉什么什么愁的成语
- 江上游（宋·郭祥正）
- 江上漫兴（明·潘希曾）
- 江上漫兴（明·胡奎）
- 江上漫兴（明·郑潜）
- 江上漫成（明·徐熥）
- 江上漫成（明·高启）
- 江上独坐（宋·晁说之）
- 江上独坐（宋·李之仪）
- 江上独步（宋·孔平仲）
- 江上琴兴（唐·常建）
- 江上田家（唐·包何）
- 江上田家（清·潘咨）
- 江上留别友人（明·皇甫涍）
- 江上留滞有作（宋·释文珦）
- 江上登望（明·陆深）
- 点墨散谭(续)(精)
- 教育家观察(中国式教育现代化)
- 节水灌溉/云种田助力乡村振兴系列图书
- 商法配套测试(附中华人民共和国证券法第11版高校法学专业核心课程配套测试)/现代法学试题系列
- 明天又要上班了
- 读诗经
- 消逝的村野记忆
- 提高你的音阶(钢琴入门级原版引进)/英皇考级辅导丛书
- 科技社团研发网络与科技研发投入研究
- 向阳生长不负此生
- 讲述中国戏剧/海外中国戏曲研究译丛
- 单片机与嵌入式系统(基于51单片机Proteus仿真和C语言编程高等学校智能科学与技术人工智能专业系列规划教材)
- 人生之书(四大名著的大叙事)
- 德治郎与我
- 遥感科学与技术发展现状与态势(精)