“上学时，去姑姑家，每次姑姑都炒一瓶给我带着，舍友们都赞不绝口，自己成家后，寻着记忆的味道，做给家人吃，儿子能多吃一个馒头呢，好久没做了，今天老公一回家就说真香啊，有人请他客，还不忘临出门吃一口，真心高兴啊，把它作为我菜谱的第一道，与大家共享啊!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
百搭炒酱的做法步骤
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1准备豆瓣酱，零售或袋装都可以 -
2肉末、葱姜末 -
3鸡蛋一个炒熟备用 -
4放油炒肉末（油可稍多些） -
5肉熟后，加入鸡蛋、葱姜末一起翻炒 -
6翻炒出香味后加入豆瓣酱 -
7翻炒均匀 -
8美味炒酱出锅了！拌面条、蘸馒头、蘸黄瓜、怎么吃都美味啊，喜欢辣的话，可以选用辣豆酱。
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