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诗文	酱汁上海青
释义	食材明细 主料 上海青 500克 辅料 蒜头 半个 配料 猪油 适量 甜面酱 适量 豆瓣酱 适量 白糖 适量 酱油 适量 味精 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酱汁上海青的做法步骤 1 上海青洗净对半切开控水 2 起锅预热，加入较多的猪油 3 油温8成熟时放入上海青过油，有点硬时即捞出，沥干多余的油 4 原锅留少油，放入切好的蒜头煸香 5 放入甜面酱，豆瓣酱，加入适量清水，放入酱油，白糖炒匀，将上海青倒入锅中翻炒几下，撒入味精即可 6 装盘 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜
随便看	老干妈拌苦瓜白玉菇 绿豆汤 土豆烧牛肉 子姜炒回锅肉 西瓜签签，火腿酱酱 白菜牛肉煎包 凉拌凉粉（夏天必备） 胡萝卜腊肠炒米 清炒番薯叶 清凉好吃Q弹～火龙果果冻 豆角叶黄豆汤 南瓜丝鸡蛋面 秋葵南瓜炒茄子 蒲瓜豆腐肉圆 木瓜牛奶西米露 凉水荞麦面 盐水花生，炎热的夏天，一边看着电视，一边剥着花生，舒坦！ 伏羊汤 炝拌藕丁 菠萝鸭 虾仁蒸玉子豆腐 小骨粉丝汤 榨菜蒸鲳鱼 番茄黑鱼片 可乐排骨

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。