食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香菇带子粥的做法步骤
-
1剩饭/隔夜饭，加少量热水，把硬硬的，结成大团小团的米饭弄散，拌均匀。加一点油。 -
2加比米饭多5倍的水量煮白粥，煮开后文火煮一个小时。注意锅盖留小缝出气。中途搅拌2-3次以防粘底。剩饭煮粥不容易粘底，而且省时。时间和水量可根据各自喜好调整。 -
3广东粥的最佳状态就是“绵”，浓稠度适中，水和米充分融合一起，没有明显沉淀，大概就是图中的样子。 -
4加香菇粒和肉碎。肉碎是昨天吃剩的蒸肉饼，碾碎，用新鲜肉碎也可以，提前用胡椒粉，生抽和糖腌制15分钟就可以了。 -
5加新鲜带子。肉碎，香菇和带子一下去，鲜甜马上闻得到。继续小火煮5分钟，熄火后焖5分钟，装碗前加盐调味即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
粥
家常菜
老人
朋友聚餐
米
晚餐
- 虾仁三鲜煎饺
- 米其林餐厅的清蒸鲈鱼
- 轻乳酪蛋糕
- 腌咸鸭蛋
- 蒜蓉芝士焗生蚝
- 银耳花生羹
- 纯奶吐司（一次发酵）
- 蛋抱馄饨
- 豌豆炒鸡蛋
- 绿色健康蔬菜煎饼
- 腌笃鲜
- 肉末茄子
- 凉拌无骨鸡爪
- 荞麦猫耳面
- 简单易做麻辣香锅
- 砂锅锡纸牛肉
- 既好看又下饭的韭黄炒蛋来啦
- 茶叶蛋
- 三鲜馅饼
- 酸辣柠檬鸡爪
- 春日应季美食——韭菜鸡蛋饼
- 春日应季美食——茴香苗猪肉馅饺子
- 凉拌胡萝
- 肉片艾叶汤
- 三文鱼番茄意面
- 青钱学士
- 青门什么什么的成语
- 青门故侯用英语怎么说
- 青门种瓜
- 青门解袂
- 青霄什么什么的成语
- 青霄白日
- 青霄直上
- 青面什么什么的成语
- 青面獠牙
- 青鞋什么什么的成语
- 青鞋布袜
- 青鸟什么什么的成语
- 青鸟传信
- 青鸟传音
- 竹鹤老人画（明·张宁）
- 竹鹤轩为马浩澜题（明·张宁）
- 竹鹤（宋·李之仪）
- 竹鹰（明·苏葵）
- 竹（元·魏初）
- 竹（唐·崔涯）
- 竹（唐·张南史）
- 竹（唐·徐夤）
- 竹（唐·戴叔伦）
- 竹（唐·朱放）
- 竹（唐·李中）
- 竹（唐·李峤）
- 竹（唐·李贺）
- 竹（唐·杨炯）
- 竹（唐·殷尧藩）
- 公主故事全收藏(1)
- 公主故事全收藏(2)
- 仙子故事全收藏(1)
- 我有梦想不一样/芭比美丽心灵故事典藏
- 仙子故事全收藏(2)
- 原来我很了不起/芭比美丽心灵故事典藏
- 沙漠歌声/我的第一套童话科普书
- 望远镜里的秘密/我的第一套童话科普书
- 蝉和青蛙的演唱会/我的第一套童话科普书
- 长了翅膀的秘密/我的第一套童话科普书
- 半夜敲门声/我的第一套童话科普书
- 能长大的路标/我的第一套童话科普书
- 蛇和鼠交朋友/我的第一套童话科普书
- 猫王有一面放大镜/我的第一套童话科普书
- 会爬树的鱼朋友/我的第一套童话科普书