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诗文 红烧鱼
释义
红烧鱼的做法

食材明细

主料
  • 1条
辅料
  • 木耳 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 干辣椒 适量
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 白酒 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 鱼香 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 未知 难度

红烧鱼的做法步骤

  • 红烧鱼的做法步骤:1
    1
    杀鱼,洗净。
  • 红烧鱼的做法步骤:2
    2
    切葱姜蒜,准备干辣椒。
  • 红烧鱼的做法步骤:3
    3
    泡发一些黑木耳待用。
  • 红烧鱼的做法步骤:4
    4
    将鱼切成块,放白酒,姜,盐腌制二十分钟。
  • 红烧鱼的做法步骤:5
    5
    准备酱料,生抽,老抽,白糖若干。
  • 红烧鱼的做法步骤:6
    6
    起锅,倒油,放鱼块煎至金黄,捞出待用。
  • 红烧鱼的做法步骤:7
    7
    接着煎。。
  • 红烧鱼的做法步骤:8
    8
    起锅,放葱姜蒜和干辣椒,炒香。
  • 红烧鱼的做法步骤:9
    9
    将煎好的鱼块倒入锅中。
  • 红烧鱼的做法步骤:10
    10
    将黑木耳放进锅里,放适量水。
  • 红烧鱼的做法步骤:11
    11
    将熟时,放淀粉汁收汁,放少许嫩蒜苗。
  • 红烧鱼的做法步骤:12
    12
    盛盘,可以吃啦。
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 5:59:37