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诗文 养生极品 松茸土瓶蒸
释义
养生极品 松茸土瓶蒸的做法
“这是一款全素无油的养生汤,完全无油。八种菌类,三个小时的隔水蒸,只用最后一点少许的盐,极致养生的美味。”

食材明细

主料
  • 松茸 适量
  • 白菌 适量
  • 茶树菇 适量
  • 金针菇 适量
  • 平菇 适量
  • 香菇 适量
  • 口蘑 适量
  • 竹荪 适量
辅料
  • 大白菜 一片
  • 黑木耳 适量
  • 冬笋 一个
配料
  • 少许
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

松茸土瓶蒸的做法步骤

  • 养生极品 松茸土瓶蒸的做法步骤:1
    1
    材料备齐。
  • 养生极品 松茸土瓶蒸的做法步骤:2
    2
    大火待水烧开后,盖上盖子。
  • 养生极品 松茸土瓶蒸的做法步骤:3
    3
    转小火蒸1个半小时。切记中途不要在不锈钢锅中加水。
  • 养生极品 松茸土瓶蒸的做法步骤:4
    4
    蒸好后,捞出材料。素高汤备用。
  • 养生极品 松茸土瓶蒸的做法步骤:5
    5
    加入松茸(因为不是时令季,只能用干片,新鲜的更好)白菌、冬笋进土瓶。将素高汤倒进去。
  • 养生极品 松茸土瓶蒸的做法步骤:6
    6
    土瓶上锅
  • 养生极品 松茸土瓶蒸的做法步骤:7
    7
    放一点点盐,土瓶上锅盖盖子再隔水蒸一个半小时。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类   常见菜式   老人   日本料理   午餐   酒席  
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更新时间:2025/3/8 15:47:30