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诗文 干锅有机菜花
释义
干锅有机菜花的做法
“   百度经验:有机菜花营养价值很高,冬季天气寒冷,适宜在冬季食用。有机菜花是按照有机农业生产标准进行生产的,在生产过程中不使用农药化肥,健康安全的有机蔬菜。
有机菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
有机菜花自从上市以来,我就再也不吃普通的菜花了,原因只有一个,就是好吃!~口感好,不像普通菜花一样入口发面没有嚼头,这个菜花只要轻烫,吃起来脆生生,甜滋滋的,清清爽爽,真是吃了这顿想下顿,一周总要吃上2、3回,尤其是与五花肉搭配真是清爽与油腻做了互补别提有多好吃了!”

食材明细

主料
  • 有机菜花 500克
辅料
  • 五花肉 适量
配料
  • 少许
  • 适量
  • 适量
  • 干红辣椒 适量
  • 鲜味酱油 少许
  • 花生油 适量
  • 少许
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

干锅有机菜花的做法步骤

  • 干锅有机菜花的做法步骤:1
    1
    新鲜有机菜花500克左右
  • 干锅有机菜花的做法步骤:2
    2
    用刀切或手掰的方式将菜花掰开
  • 干锅有机菜花的做法步骤:3
    3
    在开水锅里汆烫一下,变色即可捞出,放冷水里拔凉
  • 干锅有机菜花的做法步骤:4
    4
    捞出控干水分
  • 干锅有机菜花的做法步骤:5
    5
    葱姜蒜适量分别改刀切成丝块
  • 干锅有机菜花的做法步骤:6
    6
    五花肉切成薄片
  • 干锅有机菜花的做法步骤:7
    7
    炒锅放油,放几粒花椒爆香,准备几个干红辣椒与葱姜蒜调料放入煸炒出味
  • 干锅有机菜花的做法步骤:8
    8
    放上五花肉片翻炒
  • 干锅有机菜花的做法步骤:9
    9
    倒上鲜味酱油翻炒着色
  • 干锅有机菜花的做法步骤:10
    10
    这时放上控好水的菜花,快速翻炒
  • 干锅有机菜花的做法步骤:11
    11
    放上少许的盐翻拌均匀
  • 干锅有机菜花的做法步骤:12
    12
    出锅装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 11:15:50