“一杯香茗，一块慕斯，一缕阳光，一本经典，远离城市喧嚣，生活本该如此！”
食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
抹茶慕斯的做法步骤
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1黄油隔水完全融化 -
2饼干用调理机打碎 -
3将黄油加入饼干中搅拌均匀 -
4将饼干装入活底模中，用勺子压紧，放入冰箱冷藏 -
5牛奶加入明胶粉，隔水加热，使明胶粉充份溶解，晾凉待用 -
6淡奶油，白糖，抹茶粉用打蛋器稍打下 -
7打出纹理 -
8打好的抹茶糊倒入饼干盒中，放冰箱冷藏2小时 -
9取出脱模，用吹风机绕一圈吹下，很容易脱模 -
10效果图
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙