网站首页  词典首页

诗文	宫保鸡丁
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 适量 辅料 油炒花生米 适量 配料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 鸡精 适量 黄酒 适量 酱油 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 淀粉 适量 糖 适量 微辣 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 宫保鸡丁的做法步骤 1 准备食材。 2 葱切段。 3 红辣椒切段。 4 姜，蒜切沫。 5 莴笋切指头大丁。 6 鸡胸肉用刀面拍打一下。 7 先切条，再切丁。 8 切好的肉，用淀粉，酱油，黄酒抓匀，腌10分钟。 9 浅汁，用淀粉，酱油，醋，盐，糖，鸡精加水调好备用。 10 锅里热油，放花椒炸花椒油。 11 炸过的花椒拿出来不要。 12 放鸡胸肉炒。 13 放姜和干辣椒炒。 14 放莴笋和大葱炒。 15 倒入浅汁炒匀到黏糊为止。 16 放蒜沫。 17 放花生米炒匀，就可以了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	自制咸鸭蛋 木碳烤青椒 小米糕—— 电饭锅做 剩菜之--鸡丁汤粉 凉拌白芋荷 素炒萝卜菜 蒸槐花 棉花蛋糕 香葱蛋糕卷 馋嘴小吃---鸡汁豆腐脑 微波5分钟搞定的【黑布朗果酱】 馋嘴小吃---黑芝麻糊 板栗豆浆 馋嘴小吃---桂花芋泥 肉炒菜花 盐焗虾--海鲜乌冬汤面 下午茶轻松做：抹茶曲奇饼 丁丁煨乌冬面 麻辣洋葱豆腐干 松软的蜂蜜小面包 酥脆椒盐葱花手抓饼 抗敏健体-------手撕紫甘蓝 栗子米饭 南瓜千层糕 家常菜肴@@鱼香茄子

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。