\t本书从煲汤的基础知识入手，涵盖煲汤工具、煲汤技法等多个方面，详细介绍了各类食材如蔬菜、畜肉、禽蛋、豆类、菌菇、水产等制作的汤品，并针对各类病症提供了养生保健汤品，旨在帮助大家煲好汤、喝好汤，从而喝出一个健康好身体。
| 书名 | 一碗好汤养全家 |
| 分类 | 生活休闲-养生保健-家庭保健 |
| 作者 | 周林 编著 |
| 出版社 | 中国科学技术出版社 |
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| 简介 | 内容推荐
目录 第一常巧手煲舰汤,新手轻松学 细数煲汤工具 高压锅 不粘锅 不锈钢锅 焖烧锅 瓦罐砂锅 盘点煲汤技法 炖 煮 煨 氽烫 熬 家常汤煲的基础常识 材料搭配要适宜 食材入锅时间巧把握
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