总工会旧址的前世今生
义兰饼家——老字号的浴火重生
厦门市释仔街99号“王厝”的历史风云
一甲子的变迁
——中山路西段老住户的回忆
我在中山路的半个世纪
——中山路1号老住户的回忆
邵循岱：一个鼓浪屿文人的坚守
杨家七代人的木偶情缘
我们经历过的厦门侨批业
“厦大土著”记忆中的厦大
我是老三届
古庙里的公益图书馆

何瑞福主编的《口述历史--厦门老街岁月》内容由厦门市新闻等单位一些有长年采访经验的老记者采写，书中以鹭江道一带老街为故事背景，根据长期居住在鹭江老街的群众之口，讲述他们儿时所熟悉的生活场景。口述者来自各行各业，既有工厂工人、个体老板、小学教师，也有厦门地方史专家。该书对老街过往的建筑、老字号小吃、生活习俗都有所涉及。