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书名
食品工程原理
分类
作者
冯骉, 涂国云主编
出版社
中国轻工业出版社
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简介
内容推荐
本书为普通高等教育“十五”重量规划教材,以传递的原理来研究食品工业常见的单元操作,在保持和强调基本原理的同时兼顾食品工业的特点,适当吸收近年来发展迅速的新单元操作,以体现新世纪食品工程发展的风貌。包括:流体流动和运输、机械分离、以动量传递为特征的混合单元操作、传热、以热量传递为特征的单元操作、微分传质单元操作、多级分离操作、干燥与空气调节等内容。
作者简介
目录
《食品工程原理(第3版)》无目录
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up up and away
upwardly def
upwardly mobile
upward mobility
upward of
upwards and sideways
upwards bullying
upwards slash
upward trend
up with
urahara ff
urate 9
urate crystals
urate def
urate measurement
傅之经历谒告还湘中,未语别而宵征。翌日,(元·范梈)
傅令治吴有神君称而风流文采又复称是迩者解(明·王世贞)
傅伯雅园亭杜鹃花二绝(明·王世贞)
傅体斋先生冠孙次徐舜和韵二首(明·罗玘)
傅使君安道再有治莆之命取道城外还泉南得来(宋·林光朝)
傅倅请杜守乐语(宋·傅察)
傅元宾还理故业(元末明初·梁寅)
傅公瑕携丽人梅花新居贻书自辨而诗有晚得新(明·王世贞)
傅兴化送蔡端明集报以温公文因求端明帖(宋·王十朋)
傅冲益久不得书(宋·汪藻)
傅冲益寄淮口阻风及清淮道中诗二首又次涟水(宋·程俱)
傅可用庐墓(元·丁复)
傅司理母守节(明·王世贞)
傅吴令初度(明·张元凯)
傅吴县曾长州邀饯徐园同李本宁朱贞吉张幼于(明·欧大任)
【徽菜】:葛粉圆子
【徽菜】:百合扣金瓜
森林小炒
小葱拌豆腐
绿茶鲜虾 (茶香扑鼻)
第一次做的绿豆沙小面包
蛋糕饼
蒜蓉木耳
水煮毛豆
鸡蛋麦片粥
豆瓣鲫鱼
酱烧茄条
【湘菜】--剁椒蒸茄子
番茄炒鸡蛋
素炒瓜条
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更新时间:2026/6/26 0:46:10