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卡特娅·莱德著的《奶酪是怎样制作的》是“万万没想到德国经典儿童科普翻翻书”系列之一。本书将让小朋友同书中的小主人公一起来到了奶酪工厂，各式各样的奶酪是需要通过牛奶发酵制成的。通过奶酪上的小孔是怎样产生的、在牧场、带护栏的牛栏等内容，使科普认知与互动游戏的结合，告诉小朋友们奶酪是如何制成的，让孩子们可以在游戏中探索、发现和创造。
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