本书介绍了200多种天然食材，针对各种食材中有效的防癌、抗癌营养素做了详尽介绍，并列出不同食材的保健功效与适合人群，让读者能够迅速查阅到不同食材的防癌、抗癌作用与自己的适合性。

书中还附加了癌症问答、防癌资讯、癌症简介等相关资讯，以浅显易懂且精简的方式引领读者认识并了解癌症，让读者不再因对癌症的陌生而产生莫名的恐惧。这本防癌、抗癌的保健书，旨在帮助读者能够通过健康的饮食，提升自己的免疫力并拥有健康的身心，以畅快地规划自己的人生。

食谱索引 80道防癌抗癌食谱

Chapter 1 如何防癌抗癌Q&A

 吃素可以防癌吗？

 人参、灵芝可以防癌吗？

 生鲜饮食怎么吃能抗癌？

 移动电话用太久会得癌症吗？

 哺过乳的女性，不易得乳腺癌吗？

 日光浴过度，容易得皮肤癌吗？

 乙肝容易转成肝癌吗？

 厨房油烟会使女性得肺癌吗？

 黄曲霉毒素为什么会使人得肝癌？

 你知道什么是“癌”吗？

 癌细胞是怎么产生的？

 癌症高危人群指哪些？

 癌症是可以预防的吗？

 癌症的早期症状有哪些？

Chapter 2 防癌抗癌明星食物排行榜

Chapter 3 防癌抗癌营养素大揭密

Chapter 4 常见癌症关键报告

附录