李景宁主编的《有机化学(上第5版)》从1979年第一版的面世至2011年第五版的出版经历了32年，每一次的修订都体现了知识的更新，随着教学改革的深入，有机化学教学在课程体系、教学内容、教学手段和教学模式上都有了新的变化。为了适应这种形势的需要，新修订的第五版既涵盖了有机化学基本概念、基本理论、基本方法和基本反应机理，又反映了时代特色和学科发展方向。它沉淀了编者们多年的教学经验，成为更加适合于教师教学和学生学习的好教材。
李景宁主编的《有机化学(上第5版)》是在第四版教学实践的基础上进行修订的，与第四版比较，全书基本框架未作大的变动，仅作一些调整。全书分上、下两册，仍按官能团体系分三部分叙述：第一部分为烃类；第二部分为烃的衍生物；第三部分为专论，主要叙述天然和生物有机化合物。
《有机化学(上第5版)》删减了部分内容，个别章节进行了精简、调整和合并，增加了新的反应、学科的新成就和环保知识；增加了“知识拓展”部分，扩大了知识面；突出基础学科教学和师范教学的特点，重新编写并核实了习题，以方便教与学。本书附学习光盘，其内容丰富，包括了电子教案、主要有机物的结构模型、原子的振动模式、反应机理及光谱图、化学家小传和ChemOffice使用教程。
本书可供高等师范院校化学专业作教材使用，也可供其他各类院校相关专业选用。