为了满足广大农民对西葫芦种植技术的学习要求，本文以大讲堂的形式，介绍了西葫芦的优良新品种、栽培管理技术、常见病虫害的诊断和防治以及无公害西葫芦栽培技术的应用。语言通俗，内容易懂，不但适合从事西葫芦专业生产者阅读，也非常适合一般农民进行学习种植。
本丛书立足中国北方农村和农业生产实际，兼顾全国农业生产的特点，以推广知识、指导生产、科学经营为宗旨，以多年、多领域的科研、生产实践经验为基础，突出科学性、实用性、新颖性。语言通俗易懂，图文并茂，尽量做到“看得懂、学得会、用得上”。
本丛书涉及种植、养殖、农产品加工、农产品流通与经营、休闲农业、资源与环境等多个领域，使农民在家就可以走进专家的“课堂”，学到想要了解的知识，掌握需要的技能，解决遇到的实际难题。