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诗文 木须肉(苜蓿肉)
释义
木须肉(苜蓿肉)的做法
“很简单,也很好吃的一道家常菜,从小就很喜欢吃,今天做了一次,就当怀念往事了,吃着很好,与大家分享”

食材明细

主料
  • 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 木耳 适量
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 花椒粉 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

木须肉的做法步骤

  • 木须肉(苜蓿肉)的做法步骤:1
    1
    准备好主料,肉切丁,水发木耳洗干净,葱走斜刀,再少切一点儿葱花,如图
  • 木须肉(苜蓿肉)的做法步骤:2
    2
    热锅放油炒鸡蛋,火不要太大。
  • 木须肉(苜蓿肉)的做法步骤:3
    3
    鸡蛋一凝固就好了,千万不要炒过火,否则就不好吃了
  • 木须肉(苜蓿肉)的做法步骤:4
    4
    鸡蛋成出来后,继续热锅,加油,炒肉,变色后放花椒粉,葱花,翻炒后放入木耳,木耳半熟加入葱
  • 木须肉(苜蓿肉)的做法步骤:5
    5
    稍炒就立即放生抽,盐,鸡蛋
  • 木须肉(苜蓿肉)的做法步骤:6
    6
    拌匀就可以关火,起锅装盘
  • 木须肉(苜蓿肉)的做法步骤:7
    7
    怎么样?是吃馒头还是吃米饭呢?哈哈,你说了算,不过看完了别忘了评论,谢谢,今天就到这,明天再见

小窍门

鸡蛋一定要炒嫩,这很重要
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 19:19:59