“自从家里有了小宝宝，蒸鸡蛋就经常做了。这道菜确实适合小宝宝吃的，鸡蛋的营养丰富，这样来吃鸡蛋较容易消化。平时做的比较多的是咸口味的，像肉末，香菇，鲜虾这之类的。今天做个甜口的，感觉不像菜，应该叫甜品了。加入了牛奶里面会使鸡蛋香嫩细滑，加上几颗水果点缀下，就更加靓眼了！”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛奶蒸鸡蛋的做法步骤
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1牛奶里面加入一点细砂糖，搅拌融化 -
2鸡蛋用筷子打散 -
3将牛奶倒入鸡蛋里面 -
4用筛网过滤一遍 -
5倒入容器里面，盖上保鲜膜，然后在保鲜膜上面扎些小孔 -
6放入电饭煲里面，下面加上冷水，开始蒸！ -
7这个时候来处理水果，取一颗提子，在1/3处斜切一刀 -
8留大的那部分用，也就是2/3部分，然后在中间再切一刀 -
9把切口处对拼起来，就是一个心形了 -
10将所有的都这样来处理 -
11用挖球器在哈密瓜上挖出圆形！ -
12这样水果就处理好了 -
13蒸好的鸡蛋，揭去保鲜膜 -
14放稍微凉一点后，铺上果果就可以了！
小窍门
1.蒸鸡蛋的上面的保鲜膜，要选择那种耐高温的！
2.鸡蛋用筛网过滤一遍会更细滑！
2.鸡蛋用筛网过滤一遍会更细滑！
使用的厨具：电饭煲
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懒人食谱
汤羹