食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
冰糖银耳羹的做法步骤
-
1准备材料 -
2取一个鲜银耳，放在一个大碗里，用水浸泡5-10分钟 -
3枸杞、红枣、莲子、百合洗净在水中泡发5分钟 -
4泡好的新银耳用剪刀减去根蒂黑色部分切割干净，用手将银耳捏碎，最好是每部分都能含有黄色的根部跟银耳的白色朵叶，这样做出来的银耳羹口感最佳哦！ -
5加适量的清水，然后入枸杞、红枣、莲子、百合 -
6再放入银耳，盖上盖，煮15分钟-20分钟就可以出胶啦，再按自己的口味放上适量的冰糖！
使用的厨具：养生壶、煮锅
所属分类：
羹类
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