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诗文	蒜米啤酒鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 适量 辅料 蒜米 适量 辣椒 适量 配料 盐 适量 油 适量 酱油 适量 啤酒 适量 味精 适量 微辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蒜米啤酒鱼的做法步骤 1 备鱼，辣椒切碎，蒜米，适量，啤酒一灌。 2 油烧开下入鱼块，早撒盐，鱼更易入味。 3 煎片刻，翻面。 4 煎另一面，两面煎黄。 5 淋上酱油，放进辣椒和蒜米。 6 翻炒几下。 7 倒进一灌啤酒煮入味。 8 出锅前放点味精即可。 9 煮好的蒜米啤酒鱼。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 私房菜
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