“下午茶时间，来上一客冰凉美味的慕斯蛋糕，真是太美的享受了。以前，总在蛋糕店买，现在，终于自己做成功，咬上一口，甜到心头。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香橙慕斯蛋糕的做法步骤
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1先把戚风蛋糕切成3片 -
2将一片放在蛋糕模中 -
3把400g甜奶油打发至7成 -
4打发好的奶油倒入蛋糕模中并加入黄桃片 -
5再加上另一片蛋糕片，把剩下的奶油全部倒入，抖平。让其不产生气泡。放入冰箱冷藏4小时以上。定型 -
6把QQ糖隔热水溶化。 -
7放凉后淋在冷藏好的蛋糕上面 -
8最后洒上少量的七彩糖做装饰，再放入冷藏柜中1个小时就可以。 -
9把蛋糕模放在一个瓶子上，用电吹风把四周吹吹，用手一按便可轻松脱模。 -
10最后的完成图。夹层中有水果，是不是很有卖相。
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
烘焙