“西瓜翠衣性味甘凉，煎饮代茶，可治暑热烦渴、水肿、口舌生疮、中暑和秋冬因气候干燥引起的咽喉干痛、烦咳不止等疾病。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
翠衣木耳的做法步骤
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1黑木耳泡发撕小块，入开水中焯熟。 -
2西瓜皮削去表皮，刮净瓜瓤。 -
3瓜皮斜刀切薄片，蒜切粒、红干椒切丝。 -
4切好的瓜皮用盐腌制，挤干水分备用。 -
5油烧6-7成热，下蒜粒干红椒丝炒香，放入瓜皮同炒。 -
6锅中少加点盐，放入切好的红椒、洋葱丝炒匀即可。
小窍门
1、口腔溃疡者吃西瓜，会使口腔溃疡加重阴虚和内热，使病程绵延，不易愈合。
2、有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
2、有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
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