食材明细
- 麻辣 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
麻辣小螃蟹的做法步骤
-
1材料：冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味：黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒 -
2将小螃蟹冲洗干净，用黄酒腌制10分钟。 -
3藕去皮，洗净，切块；干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。 -
4锅置火上油烧温，下入花椒、干辣椒段。 -
5炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香。 -
6倒入蟹块，煸炒至蟹腿变红，倒入藕块翻炒。 -
7调入辣椒酱、酱油、糖和盐，倒入适量清水焖2-3分钟，收汁即可。 -
8特点：麻、辣、咸、香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夜宵
朋友聚餐
秋季食谱
农家菜
- 鱼香锅包肉
- 地三鲜
- 开洋莴笋炒鸡蛋
- 核桃酥
- 菌香五花肉
- 拌火龙果皮
- 火龙果皮汁
- 火龙果酸奶昔
- 五香鹌鹑蛋
- 泡豇豆炝炒马兰头
- 水煮鱼
- 千层牛肉饼和酸辣汤
- 水果裸蛋糕
- 清蒸鳕鱼
- 意大利面 肉酱经典意面
- 经典肉酱意面
- 最春天的味道——荠菜水饺
- 川味小食一艾蒿馍馍
- 脆海苔五彩粥
- 猪肉松加鸡肉松
- 樱花芒果百合莲子银耳羹
- 山药木耳
- 青椒牛肉丝
- 辣炒鸡胗
- 菠萝披萨
- 东什么什么见的成语
- 东什么什么观的成语
- 东什么什么觅的成语
- 东什么什么觑的成语
- 东什么什么讨的成语
- 东什么什么误的成语
- 东什么什么说的成语
- 东什么什么谊的成语
- 东什么什么贤的成语
- 东什么什么走的成语
- 东什么什么起的成语
- 东什么什么跑的成语
- 东什么什么跳的成语
- 东什么什么踱的成语
- 东什么什么躲的成语
- 晚过田水南有赠（明·何景明）
- 晚过白沙（宋·王迈）
- 晚过盘石寺礼郑和尚（唐·岑参）
- 晚过石门（清·魏之琇）
- 晚过禹庙之台（明·李梦阳）
- 晚过素楼（近现代·黄仁基）
- 晚过罗敷采桑处（当代·魏新河）
- 晚过胡洞坝（清·升寅马佳氏）
- 晚过范村呈元礼（宋·刘季孙）
- 晚过蓝朱公（明·黄渊）
- 晚过蠡西旧宅与客小坐二首（明·郭谏臣）
- 晚过西崦费氏别业赠明天目长老（元末明初·徐贲）
- 晚过西湖（宋·刘攽）
- 晚过西湖（宋·刘敞）
- 晚过西湖（宋·吴大有）
- 特色创新菜
- 刑事证明责任分配研究/诉讼法学文库
- 司法公正的理念与制度研究/诉讼法学文库
- 证据法学研究述评
- 生物药剂学与药物动力学(附光盘供药学类专业用全国高等学校教材)
- 纵横北美百万里
- 组织行为学/21世纪工商管理新教材丛书
- 孙维刚初中数学/孙维刚教育文丛
- 热点教育纠纷案例评析之学校篇/和谐校园丛书
- 热点教育纠纷案例评析之教师篇/和谐校园丛书
- 热点教育纠纷案例评析之学生篇/和谐校园丛书
- 劳动合同法的软着陆--人力资源管理的影响与应对
- 房地产法前沿(2007第1卷第2辑)
- 当前党政干部关注的重大经济问题
- 非立法性行政规范研究/经纬书系