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诗文
香干蒜薹炒鱼丸
释义
食材明细
主料
蒜薹
115克
鱼丸
八个
香干
一块
辅料
生抽
少许
盐
少许
鸡精
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香干蒜薹炒鱼丸的做法步骤
1
材料:蒜薹、鱼丸、香干
2
将蒜薹清洗一下、捞出。
3
放在案板上切成段,待用。
4
将鱼丸放在案板上切成片,待用。
5
将香干放在案板上切成片。
6
烧锅倒油烧热,下入切成片的香干和鱼丸翻炒一下。
7
接着,加适量的水。
8
加少许生抽。
9
翻炒翻炒。
10
然后,合入切好的蒜薹翻炒翻炒、至蒜薹断生。
11
最后,加少许盐。
12
加少许鸡精。
13
调味炒匀,即成。
14
盛出,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/16 19:01:11