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诗文	香干蒜薹炒鱼丸
释义	食材明细 主料 蒜薹 115克 鱼丸 八个 香干 一块 辅料 生抽 少许 盐 少许 鸡精 少许 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香干蒜薹炒鱼丸的做法步骤 1 材料：蒜薹、鱼丸、香干 2 将蒜薹清洗一下、捞出。 3 放在案板上切成段，待用。 4 将鱼丸放在案板上切成片，待用。 5 将香干放在案板上切成片。 6 烧锅倒油烧热，下入切成片的香干和鱼丸翻炒一下。 7 接着，加适量的水。 8 加少许生抽。 9 翻炒翻炒。 10 然后，合入切好的蒜薹翻炒翻炒、至蒜薹断生。 11 最后，加少许盐。 12 加少许鸡精。 13 调味炒匀，即成。 14 盛出，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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