食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
疙瘩汤的做法步骤
-
1西红柿切碎 -
2面粉适量，加少量水慢慢搅拌成絮状或疙瘩都可以 -
3葱切碎，蒜切末，香菇切丁。 -
4锅热后倒入适量的花生油，爆香蒜末。 -
5下入香菇丁，翻炒。 -
6加入西红柿。 -
7大火翻炒待西红柿由原来的块状变为糊状，加入少许盐。 -
8放入约2碗开水。下入面疙瘩，小火煮上几分钟。 -
9加入盐，生抽，胡椒粉，香油，小葱 -
10出锅
小窍门
喜欢香菜的朋友也可以加入香菜末
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
汤羹
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