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诗文	葡萄干饼干
释义	食材明细 主料 低筋面粉 115g 鸡蛋 一个 黄油 75g 白砂糖 60g 辅料 葡萄干 50g 奶香 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 简单 难度 葡萄干饼干的做法步骤 1 黄油软化后加入白砂糖搅拌均匀，不要打发。再加入鸡蛋液拌匀 2 倒入葡萄干，再倒入低筋面粉 3 搅拌均匀，成为面团。然后把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体 4 放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦) 5 冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可 6 这是一款制作很简单的饼干，不需要打发黄油，鸡蛋用量小，所以也不用担心鸡蛋和黄油乳化不彻底，成功率高 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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