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诗文	椒麻鸡片
释义	食材明细 主料 鸡腿 适量 辅料 花椒 适量 葱 适量 盐 适量 味精 适量 芝麻油 适量 麻辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 椒麻鸡片的做法步骤 1 鸡腿入锅煮至浮起，泡至汤冷捞出。 2 花椒用开水泡胀，要滚开的水。 3 小葱切碎，花椒捞出。 4 花椒和小葱放在一起剁碎。 5 放入碗中，用芝麻油将葱椒调散，调成椒麻汁。 6 将鸡腿切片，加入盐，鸡腿捞出，切片，原谅我刀工不好，加入盐，味精。 7 淋入椒麻汁搅拌均匀，装盘即可。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。