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诗文 【核桃炒肉丁】健康坚果入菜,果酱清爽好味道
释义
【核桃炒肉丁】健康坚果入菜,果酱清爽好味道的做法

食材明细

主料
  • 里脊肉 1块
  • 核桃仁 适量
辅料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 甜面酱 适量
  • 郫县豆瓣酱 适量
  • 蓝莓酱 适量
  • 适量
  • 适量
  • 白芝麻 适量
  • 葱花 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

核桃炒肉丁的做法步骤

  • 【核桃炒肉丁】健康坚果入菜,果酱清爽好味道的做法步骤:1
    1
    里脊肉一块洗净备用;
  • 【核桃炒肉丁】健康坚果入菜,果酱清爽好味道的做法步骤:2
    2
    切成指甲盖大小的肉丁,加入料酒、盐和淀粉抓匀腌制;
  • 【核桃炒肉丁】健康坚果入菜,果酱清爽好味道的做法步骤:3
    3
    甜面酱、郫县豆瓣酱、蓝莓酱、水、淀粉,调匀备用;
  • 【核桃炒肉丁】健康坚果入菜,果酱清爽好味道的做法步骤:4
    4
    取一个干净的锅,用小火翻炒核桃仁约10分钟左右后盛出;
  • 【核桃炒肉丁】健康坚果入菜,果酱清爽好味道的做法步骤:5
    5
    另起一锅加入少许油烧热,倒入肉丁翻炒;
  • 【核桃炒肉丁】健康坚果入菜,果酱清爽好味道的做法步骤:6
    6
    翻炒至熟透后加入核桃仁;
  • 【核桃炒肉丁】健康坚果入菜,果酱清爽好味道的做法步骤:7
    7
    倒入事先调好的芡汁,迅速拌匀;
  • 【核桃炒肉丁】健康坚果入菜,果酱清爽好味道的做法步骤:8
    8
    出锅后撒入少许白芝麻和葱花,完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 23:30:21