正宗茭白豆角炒银鱼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	茭白豆角炒银鱼
释义	食材明细主料茭白适量豆角适量银鱼干适量辅料蒜粒适量姜粒适量水适量油适量麻油适量配料盐适量糖适量蚝油适量生抽适量胡椒粉适量酒适量鸡粉适量原味口味炒工艺一小时耗时简单难度茭白豆角炒银鱼的做法步骤 1 茭白、豆角、银鱼干 2 茭白切块，豆角切段，银鱼干用水泡软沥干水份 3 用沸水把豆角段焯至断生 4 用小许水加入盐、糖、鸡粉、胡椒粉，小火煮茭白块 5 把茭白煮沸至水干，盛起待用 6 下油锅中，烧热，把银鱼干炸至干香，盛起待用 7 原锅添点油，下蒜、姜粒，爆香 8 下豆角与调味料 9 大火炒均匀 10 下茭白块 11 把茭白、豆角充分炒入味后下银鱼干 12 所有材料稍为拌炒一下，下点麻油，上碟使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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