“芋头口感细软，绵甜香糯老幼都爱吃，而且芋头含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能。酸菜煮芋头是我家常做的一道菜，此菜芋头好吃，酸菜汤泡饭很开胃。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸菜芋头汤的做法步骤
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1芋头削去外皮放水里冲洗干净。 -
2洗好的芋头放案板上切成小块。 -
3准备好酸腌菜。 -
4切好的芋头放入煮锅里，加入适量水，放火上煮。 -
5芋头煮至八分熟时，放入酸腌菜继续煮十分钟左右。 -
6芋头煮软糯后，淋入适量香油，调入盐、味精即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
汤羹