“非常简单的蒸饼果子！很有营养！也可以油炸！源自于别的网站。稍加改动后的食谱。”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
猪肉虾仁蒸饼果子的做法步骤
-
1面粉和水。我用的是面包专用面粉。弄起来更泡一点。 -
2把面活成团。找个盖子盖上。这么多面我做了两个。 -
3把猪肉末、虾仁还有葱剁碎。没有虾仁也可以的。按照个人口味。 -
4将所有的放在一起。我其中还打了一只鸡蛋。 -
5这个是搅拌好的。我往里面又放了一些剁碎的黄瓜。因为一大早吃当早饭，清爽一点。 -
6把面放在案板上擀开。将事先弄好的馅放在上面。注意。留点边出来这样后面的挤压不会使肉馅外溢。 -
7在三分之二的地方切一下。上下各一刀。切记中间不用切！切记切记！将切过的两面向中间折。 -
8中间也是同样的步骤。把边上的折好的折到中间。 -
9中间两个再折上去。 -
10最后一面也折上。 -
11从侧面看应该能看到一些馅。 -
12亲们可以选择在锅里蒸或者在锅里油炸。油炸的更香酥。我选择的是蒸因为我偷懒了^^ -
13出锅后要趁热吃才是最好吃的！
小窍门
1.吃的时候蘸点醋味道更加！
2.如果油炸一定要控制好火候否则外面熟了里面还木有！切记切记！
3.我蒸的时候蒸了十五分钟正正好。不要一关火后立马揭开锅盖！要让热气在里面停留一会儿！
2.如果油炸一定要控制好火候否则外面熟了里面还木有！切记切记！
3.我蒸的时候蒸了十五分钟正正好。不要一关火后立马揭开锅盖！要让热气在里面停留一会儿！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
小吃
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家常菜