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诗文	家常下饭菜----酸辣椒炒腊肉
释义	食材明细 主料 酸辣椒 适量 腊肉 适量 辅料 香菜 适量 大蒜 适量 配料 味精 适量 生抽 适量 酸辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酸辣椒炒腊的做法步骤 1 将备好的腊肉切片，酸椒切段，切好香菜和大蒜。 2 锅烧热倒进腊肉扁至出油。 3 放进切好的酸辣椒炒匀。 4 加一点点清水煮片刻。 5 收汁，放进香菜、大蒜炒匀。调入味精，生抽炒匀即成。 6 炒好的酸辣椒炒腊肉。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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