食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
夹心狮子头的做法步骤
-
1准备五花肉一块，咸鸭蛋两个，地瓜粉喝汤的汤匙两小勺，小葱几根 -
2瘦肉先剁碎，肥的切小薄片 -
3瘦肉剁好，最后下肥的稍微再剁下，这样吃起来比较好吃有点油水又不腻 -
4咸鸭蛋蛋黄切对半，一个切成两个， -
5剁好的肉放入地瓜粉中使肉跟粉捏均匀 -
6加点盐，味精，白糖，捏好的肉有点点弹性 -
7取一块肉压平，中间放入咸鸭蛋再把肉包起来 -
8包好的肉丸子 -
9全部包好的肉丸子，还没有处理的 -
10锅里放油加热下肉丸子煎炸，在家老妈都是先蒸再稍微炸下，我图方便就直接炸了呵呵 -
11炸好的夹心丸子 -
12多下来的油锅，多一点点油放入葱头煸香 -
13下入狮子头 -
14加入水，有高汤加入高汤更好，加到没过狮子头，加盖，我这都烧干的才照 -
15出锅前加入葱末，汤里加酱油，加点料酒，味精盐，出锅放入盘中 -
16卖相好像不是特别还，呵呵，可是味道还不错地
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
- 柠檬酱
- 宫保鸡丁（家常懒人版）
- 龙井虾仁
- 哈密瓜奶昔
- 玉米温面
- 辣炒蚬子
- 凉拌土豆丝
- 葡萄干饼干
- 奶香小面包
- 茴香小肉饼
- 轻扬芒果奶昔
- 素菜荤吃——杏鲍菇炒烟熏干
- 肉末米豆腐
- 三丝炒米粉
- 河虾紫菜冬瓜汤
- 五香卤牛肉
- 银耳莲子红枣羹
- 银耳红枣南瓜羹
- 自制剁辣椒
- 重庆杂酱
- 椒丝腐乳通心菜
- 牛奶土司
- 奶香葡萄干吐司
- 香香的黄瓜鸡蛋饼
- 酸甜油焖虾
- vena
- vena cava
- venae
- venae cavae
- venal
- venality
- venation
- vend
- vendace
- vendaces
- vender
- vendetta
- vendible
- vending
- vending machine
- 送张子仪尚书起镇东阳（宋·蔡戡）
- 送张子仪尚书镇福州（宋·许及之）
- 送张子元班见（宋·李昴英）
- 送张子公（宋·吕陶）
- 送张子列茶（宋·黄庭坚）
- 送张子勤九陇尉（宋·李流谦）
- 送张子厚滕县行（宋·徐积）
- 送张子和之金陵（宋·周孚）
- 送张子固大资政赴召命二首（宋·李纲）
- 送张子固（宋·彭汝砺）
- 送张子孟（宋·戴复古）
- 送张子宓分教澧阳（宋·楼钥）
- 送张子宜赴京（明·史谨）
- 送张子容进士赴举（唐·孟浩然）
- 送张子成之江幕（明·徐渭）
- 高炉生产知识问答(第3版)/冶金职业技能培训丛书
- 工程荷载与可靠度设计原理(普通高等教育十二五规划教材)
- 金属矿山清洁生产技术
- 粮油仓储企业安全生产事故案例分析与防范(附光盘粮食仓储建设科技管理读本)
- 铝电解用炭素材料技术与工艺
- 起重与运输机械(高等学校十二五规划教材)
- 闪速炼铜过程研究(精)
- 少自由度并联支撑机构动基座自动调平系统
- 特殊钢在先进装备制造业应用中的战略研究
- 西南地区砷富集植物筛选及应用
- 现代高炉长寿技术
- 现代汽车的开山之作--福特T型车的设计故事
- 选矿学实验教程(高等学校十二五实验实训规划教材)
- 巴黎旅游Let's go(2013-2014最新全彩版)
- 假面饭店(精)