食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
夹心狮子头的做法步骤
-
1准备五花肉一块，咸鸭蛋两个，地瓜粉喝汤的汤匙两小勺，小葱几根 -
2瘦肉先剁碎，肥的切小薄片 -
3瘦肉剁好，最后下肥的稍微再剁下，这样吃起来比较好吃有点油水又不腻 -
4咸鸭蛋蛋黄切对半，一个切成两个， -
5剁好的肉放入地瓜粉中使肉跟粉捏均匀 -
6加点盐，味精，白糖，捏好的肉有点点弹性 -
7取一块肉压平，中间放入咸鸭蛋再把肉包起来 -
8包好的肉丸子 -
9全部包好的肉丸子，还没有处理的 -
10锅里放油加热下肉丸子煎炸，在家老妈都是先蒸再稍微炸下，我图方便就直接炸了呵呵 -
11炸好的夹心丸子 -
12多下来的油锅，多一点点油放入葱头煸香 -
13下入狮子头 -
14加入水，有高汤加入高汤更好，加到没过狮子头，加盖，我这都烧干的才照 -
15出锅前加入葱末，汤里加酱油，加点料酒，味精盐，出锅放入盘中 -
16卖相好像不是特别还，呵呵，可是味道还不错地
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
- 酱肉炒佛手瓜
- 苹果煎饼
- 三重巧克力软曲奇
- 海米炒米粉
- 香干紫洋葱炒鸡蛋
- 芳香烤鸡腿
- 油炸排骨
- 优雅的贴秋膘~~【鱼羊鲜】
- 樱花奶油薄脆
- 懒人学面食--糖三角
- 很久没去买菜了，家里就只留一部分鸡蛋，拿来煎炒一下，加上面条，美味又易做，何乐而不为
- 豆渣奶香煎饼
- 开口笑
- 桂圆虫草花猪肉汤
- 香芹虾丸
- 电压力锅土豆焖饭
- 风味海蜒炒蛋
- 迷你肠仔包
- 奶油面包卷
- 黑椒牛肉蘑菇酱
- 15分钟轻松搞定东北口味罗宋汤
- 黑芝麻米饼
- 家常小豆腐
- 烤板栗
- 熊猫饼干
- special effect
- special favor
- special favour
- special forces
- special guest
- special interest
- special-interest
- special-interest group
- special interests
- specialisation
- specialise
- specialised
- specialise in
- specialise in doing
- specialism
- 芜湖过繁昌旅舍萧然偶书（宋末元初·熊鉌）
- 芜湖述哀（明末清初·屈大均）
- 芜湖遇梦芙二十二韵（当代·张海鸥）
- 芜湖遇陈山人鹤席上分韵三首赠之（明·宗臣）
- 芜湖道中（宋·王质）
- 芜湖道中（明·广润）
- 芜湖道署燕集上广雅尚书（清末近现代初·郑孝胥）
- 芜湖阻风（宋·梅尧臣）
- 芜湖风阻寻访旧识无有存者是夏张工部奉命槯（明·符锡）
- 芜湖（宋·董嗣杲）
- 芜湖（宋·马申）
- 芜湖（当代·姚佳）
- 芜湖（明·张以宁）
- 芜湖（明·湛若水）
- 芜湖（清·王又曾）
- 好孩子系列小说(全4册)
- 国学概论
- 兽医寄生虫学(中英双语) 第2版
- 高级财务管理
- 从蒙娜丽莎到格尔尼卡 名作背后的秘密
- 小笨熊学画书
- 汉晋南北朝印风(上)
- 一本 初中物理 9年级(下) RJ版
- 期末冲刺100分完全试卷 数学 4年级下 江苏教育课标版 全新版 2021
- 教材划重点 高中数学 必修3 RJA版
- 围棋文献集成(12)
- 护理心理学基础 第2版
- 初中必刷题 数学 8年级下册 HS 2021
- 中国石化HSSE管理体系实施问答
- 亮点给力 提优课时作业本 数学 2年级下册 江苏版 2021