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诗文 酱香鸭架
释义
酱香鸭架的做法
“吃烤鸭后剩的骨架,熬汤骨架上的肉也无味,所以酱香一下会比那个好吃!!!”

食材明细

主料
  • 鸭架 一只
辅料
  • 豆腐 适量
配料
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 适量
  • 调和油 适量
  • 酱香 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酱香鸭架的做法步骤

  • 1
    油入锅,放入葱段煸香出味后加入少许酱油
  • 2
    待酱油的香味出来后把鸭骨架倒入,加辣椒粉,糖(根据个人口味适量加入)翻炒
  • 3
    骨架上色后加入豆腐片再倒入约半碗的水开始小炖
  • 4
    汤汁要没时加入葱丝大火翻炒出锅装盘
  • 酱香鸭架的做法步骤:5
    5
    这是成品,很酱香的,还有葱的香味
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/13 14:05:02