“一道创意特色菜。牛肉切末后先加调料炒香，再铺在切好的豆腐皮上面上锅蒸5分钟，味道非常好。”
食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉末蒸豆皮的做法步骤
-
1牛肉切成末。 -
2豆腐皮切成条。 -
3将切好的豆腐皮均匀的铺在盘子上。 -
4洋葱洗净切粒。 -
5热锅下油放入洋葱粒炒香。 -
6加入牛肉末翻炒至变色。 -
7再加入酱油，美极鲜和胡椒粉炒匀。 -
8铺在豆腐皮上面。 -
9放入蒸锅中。 -
10旺火蒸5分钟即可。
小窍门
牛肉换成猪肉或者是羊肉均可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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