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诗文 酒渍枸杞葡萄干蛋糕
释义
酒渍枸杞葡萄干蛋糕的做法
“蛋糕中加了枸杞和葡萄干,营养丰富哦~”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 120克
辅料
  • 鸡蛋 两个
  • 无盐奶油 80克
  • 泡打粉 4克
  • 枸杞 数十粒
  • 葡萄干 数十粒
配料
  • 糖粉 60克
  • 朗姆酒 20克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

葡萄干蛋糕的做法步骤

  • 酒渍枸杞葡萄干蛋糕的做法步骤:1
    1
    先将枸杞和葡萄干洗净渍泡在朗姆酒中。
  • 酒渍枸杞葡萄干蛋糕的做法步骤:2
    2
    将奶油与糖粉拌合。
  • 酒渍枸杞葡萄干蛋糕的做法步骤:3
    3
    分两次加入鸡蛋搅匀。
  • 酒渍枸杞葡萄干蛋糕的做法步骤:4
    4
    筛入低筋面粉和泡打粉。
  • 酒渍枸杞葡萄干蛋糕的做法步骤:5
    5
    将面糊搅拌均匀。
  • 酒渍枸杞葡萄干蛋糕的做法步骤:6
    6
    将之前渍泡在朗姆酒中的枸杞和葡萄干,连酒带内容一起倒入面糊中搅匀。
  • 酒渍枸杞葡萄干蛋糕的做法步骤:7
    7
    模具事前涂油,然后倒入面糊(我用的是250克的蛋糕吐司烤模),烤箱180度预热5分钟,180度烤35-40分钟。
  • 酒渍枸杞葡萄干蛋糕的做法步骤:8
    8
    待凉后脱模切片即可。
  • 酒渍枸杞葡萄干蛋糕的做法步骤:9
    9
    真的好香好香,学习他人好榜样
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
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更新时间:2025/3/10 16:52:28