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诗文
萝卜丝汆丸子
释义
食材明细
主料
卞萝卜
适量
辅料
肉馅
适量
香菜
适量
辣椒
适量
葱
适量
配料
生抽
适量
植物油
适量
醋
适量
麻油
适量
生分
适量
咸鲜 口味
氽 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
萝卜丝汆丸子的做法步骤
1
卞萝卜半个
2
洗净后擦丝
3
香菜少许洗净待用
4
干辣椒大葱切丝
5
肉馅中再加少许生粉
6
调匀待用,这是挑好的肉馅,详情见菜谱中饺子的做法
7
1萝卜丝焯水,倒入开水中
8
过一下马上捞出
9
过水后待用
10
锅中再次加水
11
准备汆丸子
12
水开后把丸子一个个放进锅里
13
用筷子就行
14
做成圆子团就好
15
做完之后用筷子抄底动动以免粘连
16
全部飘起后捞出待用
17
锅中加油,加辣椒丝和葱丝煸香后
18
加入备好的萝卜丝
19
加少许生抽
20
加水
21
水开后加入丸子
22
煮五到十分钟后关火加上香菜末,在点点麻油就大功告成了
23
爱吃酸的加点醋更棒更有味道,喝起来暖洋洋的,还等什么快吃吧
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 汤羹
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更新时间:2025/6/23 9:34:45