食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
脆皮馄饨的做法步骤
-
1准备材料 -
2将腱子肉馅加入五香粉，鸡精、香油、生抽腌制入味 -
3加入剁碎的葱姜、香菜末 -
4鲜虾去头壳，虾线，用料酒和少许盐腌渍后切小丁放入肉馅中 -
5将青菜切碎放入肉馅，倒入少许熟花生油，搅拌均匀，加适量盐 -
6包馄饨 -
7馄饨皮对折 -
8将两角对捏 -
9将屉布打湿拧干，包好的馄饨上屉蒸15分钟 -
10蒸熟的馄饨 -
11电饼铛中放适量油煎馄饨 -
12至两面金黄，表皮酥脆即可
小窍门
1、蒸熟的馄饨皮有嚼劲也比较好吃
2、一定将皮煎脆才好吃，趁热即食最佳。
3、青菜换成韭菜会更鲜美。
2、一定将皮煎脆才好吃，趁热即食最佳。
3、青菜换成韭菜会更鲜美。
使用的厨具：电饼铛、蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
儿童
馄饨
午餐
工作餐
- 虾仁玉子豆腐
- 虾仁炒黄瓜
- 绿豆芸豆粥
- “酸辣美食”红油酸菜炖排骨
- 蒜苔帽炒鸡蛋
- 酸辣汤面
- 翻沙山药
- 咸菜糯米饼
- 洋葱黑椒牛肉粒
- 五花肉炒荷兰豆
- 西葫芦煎饺
- 牛奶版酸奶
- 萝卜丝油渣鲜肉包
- 早餐，玉米燕麦牛奶
- 原创|燕麦定餐健身减脂薄饼
- 烧大黄花鱼
- 水煮鱼
- 虾仁炒丝瓜
- 午餐肉蛋包饭，一餐一饭，简单美味，给自己一份好心情吧。
- 咖喱饭
- 豆豉鲮鱼
- 麻辣汤粉
- 不需要揉面就可以做出松软的吐司
- 炒荞面灌肠
- 西葫芦蒸饺
- 什么什么敷出的成语
- 什么什么敷衍的成语
- 什么什么文书的成语
- 什么什么文人的成语
- 什么什么文件的成语
- 什么什么文修的成语
- 什么什么文君的成语
- 什么什么文墨的成语
- 什么什么文字的成语
- 什么什么文孙的成语
- 什么什么文宗的成语
- 什么什么文武的成语
- 什么什么文法的成语
- 什么什么文物的成语
- 什么什么文章的成语
- 斗斋（宋·华岳）
- 斗日红（宋·许及之）
- 斗法八条 其三 择牵（宋·贾似道）
- 斗法八条 其五 六不斗法（宋·贾似道）
- 斗法八条 其五 六不斗法（宋·贾似道）
- 斗洞见梅花四首（明·郭之奇）
- 斗洞避暑伍道翼园林（明·何绛）
- 斗湖为道人谢玉林赋（明·唐文凤）
- 斗湖道人诗（明·杨士奇）
- 斗潭八景 圩上观澜（明·湛若水）
- 斗牛图（明·王汝玉）
- 斗牛山登高（宋末元初·陈杰）
- 斗百花·闰花朝（清末民国初·夏孙桐）
- 斗百花·闰花朝（清末近现代初·金兆蕃）
- 斗百花 亦名夏州（宋·柳永）
- 筹码分布(精准捕捉牛股主升浪启涨点)
- 中国少数民族设计全集(保安族)(精)
- 无人生还/阿加莎·克里斯蒂作品
- 足球风波(典藏升级版)/杰米历险记
- 分析与思考(黄奇帆的复旦经济课)
- 特种车来了(精)
- 女皇武则天(上下)
- 人性的优点全集(完整全译本)(精)
- 名家经典小说选：我想知道为什么
- 神话全书(众神与他们的故事)(精)
- 芬达的秘密(典藏版7揭秘蓬莱悬浮三仙山)/中华秘境历险记
- 中国的科名/掌故丛书
- 乔治·赫伯特诗歌研究
- Kubernetes设计模式
- 火山寻踪(日本九州)(精)/老乔的漫游绘本