“简单,味美,健康的蒸菜”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
旱蒸茄子的做法步骤
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1茄子洗净切条 -
2用清水将茄条泡5分钟后沥干 -
3准备适量蒜末,葱花.3个红尖椒切圈 -
4将蒜末,葱花与辣椒圈倒入碗内,淋入适量热油,加一勺生抽与少许盐,少许鸡精调成汁 -
5茄子码在盘内 -
6锅内水沸腾后,入锅内蒸至松软(6分钟左右) -
7出锅后淋入调好的汁即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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