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诗文 法国面包
释义
法国面包的做法
“法国面粉还是上一次买的,做了一次面粉,剩下这些已经放很久了,天气热,我怕坏掉,就赶快把它给处理掉。今天这个面包不用揉面揉出筋,只要揉成团就好了,很方便,材料也很简单”

食材明细

主料
  • 法国面包粉 500g
  • 白糖 50g
  • 酵母粉 1小勺
  • 适量
  • 原味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

法国面包的做法步骤

  • 法国面包的做法步骤:1
    1
    把所以的材料放在一起揉成团,不需要揉到扩筋,发至两倍大
  • 法国面包的做法步骤:2
    2
    发好的面,分成两份
  • 法国面包的做法步骤:3
    3
    擀成厚片
  • 法国面包的做法步骤:4
    4
    由上往下卷起来
  • 法国面包的做法步骤:5
    5
    放入烤盘再发酵40分钟
  • 法国面包的做法步骤:6
    6
    发好的面包,筛上面粉,用刀子划两条线
  • 法国面包的做法步骤:7
    7
    上下火190度,烤30分钟
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点   烘焙  
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更新时间:2025/3/10 17:03:00