食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
花蛤蒸蛋的做法步骤
-
1原料：鸡蛋2个，花蛤10个，姜，料酒，盐，香葱末，清水适量 -
2花蛤浸入淡盐水浸泡后，清洗干净，飞水 -
3飞水至花蛤全部绽开口，立即关火捞出 -
4鸡蛋打散，姜切片放入清水中泡制姜水，香葱切末 -
5打散的鸡蛋内加入姜水，料酒，适量清水，精盐，搅拌均匀，鸡蛋液可以过下筛，这样蒸出的鸡蛋会更细腻，（我省略了这步） -
6放入蒸锅蒸制 -
7蒸两分钟后，加入飞水后的花蛤 -
8继续蒸制至熟 -
9加入生抽，撒上香葱末就OK了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
- 戚风蛋糕
- 小米扣肉
- 酿豆腐
- 韭菜肉馅锅贴
- 龟苓膏
- 五花肉芹菜炒粉皮
- 青萝卜干扣肉
- 肉末粉丝包菜丨鲜脆可口特别入味
- 花生核桃奶
- 排骨炖木瓜，木瓜真的能丰胸吗？如何丰胸？立佳人魅力女性
- 秋葵炒鸡蛋
- 黄鱼木瓜汤，少女如何丰胸，怎么快速丰胸，立佳人魅力女性
- 奥利奥蛋糕
- 平菇炒毛毛菜
- 玉米骨头汤
- 清蒸咸肉
- 黄豆烧鱼丸
- 糯米紫薯丸子
- 豆豉鱼
- 香辣肉酱
- 手擀面
- 青豆炒肉丝
- 啤酒鸭
- 香辣凤爪
- 榴莲酱烤五花肉
- 以什么待什么的成语
- 以什么徇什么的成语
- 以什么律什么的成语
- 以什么御什么的成语
- 以什么恶什么的成语
- 以什么悔什么的成语
- 以什么愈什么的成语
- 以什么慆什么的成语
- 以什么扣什么的成语
- 以什么抑什么的成语
- 以什么投什么的成语
- 以什么报什么的成语
- 以什么抱什么的成语
- 以什么抵什么的成语
- 以什么择什么的成语
- 又和（宋·韦骧）
- 又和（宋·韦骧）
- 又和（宋·韦骧）
- 又和（宋·韦骧）
- 又和（宋·韦骧）
- 又和（宋·韦骧）
- 又和（明·王彦泓）
- 又咏七律二首 酒前自述（清末近现代初·薛昂若）
- 又咏万岁藤杖酬正仲并谢元惠主人潘少白（宋·舒岳祥）
- 又咏小梅（宋·林逋）
- 又咏扇上画兰（明·区大相）
- 又咏新柳八韵（明·区大相）
- 又咏木棉（当代·陈振家）
- 又咏梅花（宋·刘才邵）
- 又咏清明（当代·陈振家）
- 山水入门/名家书画入门丛书
- 庭院微景观设计与制作
- 少年维特的烦恼(精)
- 淮南子全鉴(典藏诵读版)
- 山胡桃小姐(插图典藏版)/学生课外阅读书系
- 白雪覆盖的大地
- 海洋与文明
- 与达洛维夫人共舞(文学名著背后的灵感故事)/经典写作课
- 生活以痛吻我我却报之以歌
- 金篮子旅店(插图典藏版)/学生课外阅读书系
- 聊斋志异全鉴(典藏诵读版)
- 中国宏观审慎监管(工具评价与创新)
- 大城市里的小象(共5册)/海豚绘本花园
- 大数据驱动的智慧医疗健康全社会资源管理
- 公共项目公私合作机制研究(基于西部城市PPP项目实践)/管理学系列丛书