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诗文 糯米鸡
释义
糯米鸡的做法

食材明细

主料
  • 腊肠 适量
  • 香菇 适量
  • 叉烧 适量
  • 鸡胸肉 适量
  • 糯米 适量
  • 荷叶 适量
辅料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

糯米鸡的做法步骤

  • 糯米鸡的做法步骤：1
    1
    荷叶洗净备用；
  • 糯米鸡的做法步骤：2
    2
    腊肠切片；
  • 糯米鸡的做法步骤：3
    3
    香菇用水泡发；
  • 糯米鸡的做法步骤：4
    4
    叉烧切片；
  • 糯米鸡的做法步骤：5
    5
    鸡胸肉切块；
  • 糯米鸡的做法步骤：6
    6
    锅中放入少许油；
  • 糯米鸡的做法步骤：7
    7
    加入鸡肉块炒至变色；
  • 糯米鸡的做法步骤：8
    8
    加入叉烧和腊肠；
  • 糯米鸡的做法步骤：9
    9
    加入糯米；
  • 糯米鸡的做法步骤：10
    10
    加入生抽和老抽调味；
  • 糯米鸡的做法步骤：11
    11
    加入蚝油；
  • 糯米鸡的做法步骤：12
    12
    翻炒均匀；
  • 糯米鸡的做法步骤：13
    13
    盛出适量糯米饭放在荷叶上，加上一只香菇；
  • 糯米鸡的做法步骤：14
    14
    将饭用荷叶包起；
  • 糯米鸡的做法步骤：15
    15
    入锅蒸20分钟左右，揭开荷叶，完成。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   秋季食谱  
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更新时间：2026/7/27 9:10:26