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诗文
糯米鸡
释义
食材明细
主料
腊肠
适量
香菇
适量
叉烧
适量
鸡胸肉
适量
糯米
适量
荷叶
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
数小时 耗时
简单 难度
糯米鸡的做法步骤
1
荷叶洗净备用;
2
腊肠切片;
3
香菇用水泡发;
4
叉烧切片;
5
鸡胸肉切块;
6
锅中放入少许油;
7
加入鸡肉块炒至变色;
8
加入叉烧和腊肠;
9
加入糯米;
10
加入生抽和老抽调味;
11
加入蚝油;
12
翻炒均匀;
13
盛出适量糯米饭放在荷叶上,加上一只香菇;
14
将饭用荷叶包起;
15
入锅蒸20分钟左右,揭开荷叶,完成。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/3/16 8:47:46