“喜欢吃酸和辣,又爱吃鱼,所以爱上酸菜鱼”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜鱼的做法步骤
-
1准备好图片中的佐料及鱼（叫卖鱼的给切成片） -
2倒入适量的油七成热时爆香花椒、姜片、葱白、蒜 -
3加入泡椒及酸萝卜。此料能让酸菜鱼更正宗有味，酸又辣，可根据自己口味决定份量多少（自己泡的哦~） -
4再加入酸菜炒，超市都有卖，散的，包装的都可以 -
5加入适量的水，大火烧开转小火，煮出酸、辣味 -
6煮开后把用料酒和淀粉勾芡好的鱼依次用筷子放入，记住先放鱼头 -
7一分钟后放入鱼片，大火 -
8鱼片呈白色后加入调料盐、味精、长段葱白，倒出 -
9洗干净锅后，放油高温爆香蒜末及干辣椒，倒进酸菜鱼上面 -
10撒上葱~即可！很有味哦~真的很好吃（有香菜可放入）
使用的厨具：其它、汤锅、不粘锅、平底锅、煮锅
所属分类：
主食
热菜
泡酱腌菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
重庆菜
午餐
晚餐
学生
- 脆骨炖元宝
- 蒸咸鱼
- 番茄豆腐
- 红豆薏米汤
- 西红柿鸡蛋面
- 香蕉马芬蛋糕
- 烤鸭伴侣春卷皮
- 奶黄包
- 红薯粉粿
- 银耳雪梨甜汤
- 金桔酱
- 卷心菜回锅肉
- 清炒西兰花
- 锅包肉
- 红烧肉圆
- 干锅土豆片
- 山药甜汤
- 辣子鸡丁
- 雪花酥
- 白汁鳊鱼
- 草头圈子
- 燕麦鸡蛋瘦肉粥
- 百叶烧豌豆
- 自制山楂罐头
- 白菜饺子
- 在什么什么举的成语
- 在什么什么作的成语
- 在什么什么免的成语
- 在什么什么厄的成语
- 在什么什么历的成语
- 在什么什么处的成语
- 在什么什么官的成语
- 在什么什么家的成语
- 在什么什么惜的成语
- 在什么什么戒的成语
- 在什么什么是的成语
- 在什么什么檐的成语
- 在什么什么灵的成语
- 在什么什么照的成语
- 在什么什么目的成语
- 钱币（元·耶律铸）
- 钱师魏参政挽辞（宋·史浩）
- 钱广文采芹亭（宋·吴芾）
- 钱府园池（宋·释行海）
- 钱府旧园（宋末元初·黄庚）
- 钱弊（宋·陈造）
- 钱彦周轩前梧竹（元末明初·徐贲）
- 钱彦彬抄诗为赋（明·贝琼）
- 钱御医仁仲父母寿诗（明·顾清）
- 钱德成山水窟（宋·洪咨夔）
- 钱德谦父母同八十（元·丁复）
- 钱德载以临江朱玠笔见赠以诗谢之德载与李先（宋·晁说之）
- 钱德远判县与母同生日（宋·释宝昙）
- 钱徽（宋·吕陶）
- 钱心壶给谏至（清·陈鸿墀）
- 美国本科人才培养模式研究
- 高职大学生思想道德与法律学习指导(第2版)
- 纸上花开(涂绘你的秘密花园魔法森林与童话世界)
- 不可不知的英国史
- 建筑与都市(附别册中文版61专辑伦敦建筑与城市景观的更新)
- 设计该怎么卖--理解定义并营销你的设计价值
- 浪漫新古典(Ⅴ)(精)
- 第一印象(社区景观入户大堂公共空间上下)(精)
- 立体构成(高等院校艺术学门类十三五规划教材)
- 共享经济时代(互联网思维下的协同消费商业模式)(精)
- 亨利·詹姆斯与三种思想文化思潮/外国语言文学研究文库
- 道路建筑材料试验检测技术(高职高专交通土建类系列规划教材)
- 数据分析基础及模型
- 钢铁企业物流管理理论与实践
- 基于模块模板的教学设计与教学策略