“喜欢吃酸和辣,又爱吃鱼,所以爱上酸菜鱼”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜鱼的做法步骤
-
1准备好图片中的佐料及鱼（叫卖鱼的给切成片） -
2倒入适量的油七成热时爆香花椒、姜片、葱白、蒜 -
3加入泡椒及酸萝卜。此料能让酸菜鱼更正宗有味，酸又辣，可根据自己口味决定份量多少（自己泡的哦~） -
4再加入酸菜炒，超市都有卖，散的，包装的都可以 -
5加入适量的水，大火烧开转小火，煮出酸、辣味 -
6煮开后把用料酒和淀粉勾芡好的鱼依次用筷子放入，记住先放鱼头 -
7一分钟后放入鱼片，大火 -
8鱼片呈白色后加入调料盐、味精、长段葱白，倒出 -
9洗干净锅后，放油高温爆香蒜末及干辣椒，倒进酸菜鱼上面 -
10撒上葱~即可！很有味哦~真的很好吃（有香菜可放入）
使用的厨具：其它、汤锅、不粘锅、平底锅、煮锅
所属分类：
主食
热菜
泡酱腌菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
重庆菜
午餐
晚餐
学生
- 虾皮奶酪卷
- 黄金馒头片
- 麻辣红油
- 胖羊羊饼干
- 笋干红烧肉
- 红焖羊肉烩面
- 竹笋豆皮炒腊肉
- 芒果椰浆西米露
- 烤羊腿
- 草菇油菜
- 炸鸡排
- 冰雪女王—— 我的草莓冰淇淋
- 黑椒鱼骨薯泥
- 心形火腿蛋
- 沙姜蒸鸡
- 三文鱼薯饼
- 辣炒海瓜子
- 糖醋辣排骨
- 糯米饭
- 奶香燕麦玉米汁
- 西红柿炒鸡蛋
- 牛排
- 芦笋胡萝卜合炒培根
- 干锅花菜
- 炒河粉
- fairing exchange
- fairing for 2005 triumph rocket 3
- fairing for road king
- fair labor standards act
- fairly oddparents breakin da rules ebay
- fairly oddparents poof
- fairly recent
- fairly secure job
- fairly short
- fair market value
- fair-minded define
- fair-minded definition
- fairnesmind sharp
- fairness objection
- fair play
- 寄张十八（唐·白居易）
- 寄张南溪方伯（明·朱朴）
- 寄张叔亨大理（明·王缜）
- 寄张叔豫刘孟恂二君子（明·解缙）
- 寄张可立（明·甘瑾）
- 寄张司业归休坠马伤足（明·张弼）
- 寄张司业振烈被诬家居（明·张弼）
- 寄张君玉（宋·喻良能）
- 寄张员外（明·王称）
- 寄张唐公学士（宋·胡宿）
- 寄张四二首（宋·刘敞）
- 寄张四（宋·刘攽）
- 寄张国录孟兼（明·吴植）
- 寄张圣源（宋·李彭）
- 寄张坚白桂林（清·丘逢甲）
- 遗失的女儿
- 奠基者/易中天中华史
- 瓦尔登湖(精)
- 在咖啡馆遇见海明威/了如指掌
- 在咖啡馆遇见爱因斯坦/了如指掌
- 在咖啡馆遇见柏拉图/了如指掌
- 在咖啡馆遇见马克·吐温/了如指掌
- 在咖啡馆遇见玛丽莲·梦露/了如指掌
- 在咖啡馆遇见米开朗基罗/了如指掌
- 在咖啡馆遇见莫扎特/了如指掌
- 在咖啡馆遇见牛顿/了如指掌
- 在咖啡馆遇见莎士比亚/了如指掌
- 在咖啡馆遇见王尔德/了如指掌
- 在咖啡馆遇见亚里士多德/了如指掌
- 红楼梦绘画本(共19册)(精)