诗文 | 银芽炒馓子 |
释义 |
食材明细
银芽炒馓子的做法步骤
小窍门
自家做绿豆芽也可不掐去头尾,直接炒制。
此道菜,要大火快炒,动作要快,炒出的绿豆芽才会爽脆。 加入馓子后炒匀即可关火,不要多翻炒,馓子变软会影响成菜的口感。
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