“电视里对各类快餐店的内幕一再曝光，再加上什么反式脂肪的危害已是家喻户晓，我们家对于肯德基的东东啊，真是不敢再去吃了，但是家里人还是很爱吃肯德基的炸薯条，我试着就做了炸薯条，自己做得健康又美味，最主要是吃完之后不会担心健康的问题啊！”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
自制肯德基炸薯条的做法步骤
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1土豆去皮洗净。 -
2将土豆切成小拇指粗的条。 -
3在水中泡一会儿。 -
4放入沸水中煮至7分熟。 -
5捞出摆放在盖帘上晾干，然后放入冰箱冷冻。 -
6放入冰箱冷冻后，随吃随炸，炸时锅内放入适量油，油6成热时下薯条炸，炸至金黄捞出控油即可。吃时洒上少许盐，沾番茄酱即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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小吃
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