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诗文
咖喱鱼头豆腐汤
释义
“大喜大的咖喱真的很好吃,这次用咖喱做了这道鱼头豆腐汤,特别下饭!”
食材明细
主料
鲈鱼头
1个
豆腐
3块
辅料
姜
适量
葱
适量
配料
咖喱
适量
中辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
咖喱鱼头豆腐汤的做法步骤
1
鱼头切成两半,洗净,豆腐和咖喱备用。
2
葱洗净切段,姜切丝。
3
锅里热油,加入姜丝,再加入鱼头煎至两面微黄。
4
豆腐一切为四,加入锅中,再加入适量水(稍淹食材),以及剩下的姜丝和葱白段,烧开。
5
烧开后继续中火烧十分钟左右。
6
加入咖喱块化开,最后加入葱绿段即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 11:16:38