“喜欢做简单的事，就犹如，这道“鸡蛋猛子虾酱”，简单的食材，简单的做法，也是简单的味道！鸡蛋猛子虾酱，是一道典型的胶东特色的家常菜。家家户户都会做的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋猛子虾酱的做法步骤
-
1准备鸡蛋，葱花切碎。 -
2取适量的猛子虾酱。一枚鸡蛋，配一小勺，即可。 -
3将鸡蛋，打入空碗中。加少许的白糖。 -
4将猛子虾酱，倒入鸡蛋碗中。加少许的禾然有机酱油，搅拌混合均匀。 -
5凉锅热油，将鸡蛋的混合液，倒入平底锅中。 -
6倒入事先切好的葱花，大火快速的翻炒。 -
7出锅装盘，即可。鲜嫩的鸡蛋猛子虾酱，就好了。 -
8配白粥，或是馒头，食之最佳。 -
9鸡蛋猛子虾酱，喜欢简单的味道！
小窍门
猛子虾酱，属于胶东的特产，一般外地没有售的，想选购的朋友们，万能的**，你懂的。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
私房菜
常见菜式