食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蓝莓酸奶芝士慕斯的做法步骤
-
1先把奥利奥饼干碎用料理机打细，黄油隔热水融化，然后和饼干一起拌均后倒入模具用刮刀压平，放冰箱冷藏备用 -
2吉利丁片用冷水泡软
-
3奶油奶酪软化加入细砂糖用打蛋器打到顺滑无颗粒，接着倒入柠檬汁，蓝莓酱继续打到顺滑
-
4将奶油和牛奶混合隔热水加热，吉利丁片沥干水后放入加热好的混合液中直到吉利丁片融化，然后将混合好的液体分多次倒入蓝莓糊中
-
5搅拌好的芝士糊倒入模具中，放入冰箱冷藏半小时
-
6接下来做酸奶慕斯糊，酸奶我用川秀菌粉自己做的酸奶
-
7吉利丁片用冷水泡软，然后隔热水融化，酸奶和糖粉混合搅拌融化，将吉利丁液慢慢倒入酸奶糊中搅拌均匀
-
8淡奶油打到七分发稍微出现一点纹路即可，再将酸奶与奶油混合拌均，倒入冷藏好的蓝莓芝士糊上，即可放入冰箱冷藏，至少四小时以上才可脱模
小窍门
这个量是八寸的哦
- 火腿炒豌豆荚
- 绿豆山药泥
- 鸟巢（小鸟开会）
- 炫彩夏日--彩色冰淇淋
- 鸡蛋牛奶布丁（牛奶炖蛋）
- 焦糖鸡蛋牛奶布丁
- 栗子戚风蛋糕
- 简单版油条
- 酱爆猪肝
- 香蕉果仁派
- 春季健康饮品---杏仁露
- 香椿煎虾饼
- 应季槐花鸡蛋烙
- 橙香波点蛋糕
- 蛋挞
- 【东煮】低卡系列山东炒炒肉 Shaindong style chinese cabbage
- 番茄牛肉
- 玫瑰小花卷
- 香煎玉米饼
- 【公认的米饭杀手】 咖喱鸡翅饭
- 蕃茄炒水蕨菜
- 莓芯紫薯球
- 芹菜鲜肉水饺的两种吃法
- 赛螃蟹——榴莲酥
- 杂粮豆浆+卷肉饼
- 轩轩什么什么的成语
- 轩轩甚得
- 轩轩韶举
- 轩轾不分
- 轩轾什么什么的成语
- 轩鹤什么什么的成语
- 轩鹤冠猴
- 转于什么什么的成语
- 转于沟壑
- 转什么不什么的成语
- 转什么为什么的成语
- 转什么之什么的成语
- 转什么什么侧的成语
- 转什么什么光的成语
- 转什么什么功的成语
- 天池（明·王弘诲）
- 天池（明·王弘诲）
- 天池（明末清初·屈大均）
- 天河公园作（当代·卢青山）
- 天河四章（当代·添雪斋）
- 天河曲（明·胡奎）
- 天河阁到啼猿阁即事（唐·顾非熊）
- 天河（元末明初·蓝智）
- 天河（唐·杜甫）
- 天河（明·徐渭）
- 天河（清·玉）
- 天泉楼夜坐和萝石韵（明·王守仁）
- 天泉歌（清·徐灏）
- 天泣（明末清初·屈大均）
- 天津丙德庵夜坐（清·李海观）
- 客家之子(精)/客家与梅州书系/客家研究文丛
- 新编剑桥商务英语常用词汇思马得记忆法/思马得英语系列丛书
- Dreamweaver8标准教程(网页设计培训标准教程)
- 客家民俗(精)/客家与梅州书系/客家研究文丛
- Office电脑办公入门与实例演练(附光盘)/办公软件入门与实例演练系列
- 客家艺韵(精)/客家与梅州书系/客家研究文丛
- 客家围屋(精)/客家与梅州书系/客家研究文丛
- 客都梅州(精)/客家与梅州书系/客家研究文丛
- 客家方言(精)/客家与梅州书系/客家研究文丛
- 客家新探(精)/客家与梅州书系/客家研究文丛
- 三最新编剑桥商务英语高级全真模拟题/思马得英语系列丛书
- 铸就一生的9种品格
- 突破中小企业发展瓶颈/培训大师系列
- Excel VBA应用开发与实例精讲(附光盘)/职场加油站系列
- 激扬人生(金克拉人生讲堂)