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诗文 橙汁鱼块
释义
橙汁鱼块的做法
“阿姨在龙门寄来一条很大的鱼,足足有7斤重,我不知道叫什么鱼(忘了)。看到鱼肉很厚,就想到做鱼块。”

食材明细

主料
  • 鱼肉 一斤
辅料
  • 橙子 一个
配料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 花生油 适量
  • 酸甜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

橙汁鱼块的做法步骤

  • 1
    把鱼肉片出来,切花用料酒和盐腌十分钟。
  • 2
    锅里下花生油把鱼块煎成两面金黄即可。
  • 3
    把橙子的汁挤出备用。
  • 4
    用橙汁煮成酸甜酱淋在煎好的鱼块上。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
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更新时间:2025/3/17 4:41:15