“减肥的时候也想吃饼干？那就吃这款葱香苏打饼干吧，绝对没负担。
方子来自“tony小屋”新浪博客。
材料：低筋面粉150克（没低筋粉可以用普通面粉120克+玉米淀粉30克）、牛奶60克、玉米油30克、糖5克、盐3克、干酵母4克、苏打粉1/4小勺、葱30克、熟白芝麻7克”
食材明细
- 葱香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
葱香苏打饼干的做法步骤
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160克牛奶中加入4克酵母。 -
2再加入30克玉米油，搅拌均匀。 -
3小葱洗干净晾干，最好用香葱，我这里买不到用小葱代替。 -
4切碎备用。尽量碎一点。 -
5面粉、糖、盐混合后，加小苏打。 -
6加熟白芝麻。 -
7加入葱碎。 -
8搅拌均匀。 -
9倒入牛奶混合物。 -
10搅拌成絮状。 -
11揉成面团。 -
12将面团擀薄。 -
13用模具压成形状，没有话也可以切成方形。 -
14烤盘刷薄薄的油。 -
15放上饼干，在表面刷少许淡盐水，用叉子插一些洞，醒发10分钟。烤箱预热5分钟，烤10分钟左右即可。
小窍门
因烤箱性能不同，烤制时间自己掌握。烤的时候应注意观察颜色，我的这个就有点火大了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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